Pudding aux pépites de chocolat

Pain rassis ( équivalent de 2 baguettes)
1/2 l de lait
150 g de vergeoise
1 c à soupe de rhum
1 œufs
pépites de chocolat
beurre pour le moule

Mettre les morceaux de pain dans un saladier, versez le lait par dessus, laissez la pain s'imbibé de lait pendant 15 minutes.

Préchauffez le four à 210°.

Ensuite écrasez avec les mains afin qu'il n'y est plus de gros morceaux, ajoutez l’œuf, la vergeoise, le rhum et les pépites de chocolat, bien mélanger.

Beurrez un moule à manqué ou un moule à cake versez la préparation.

Enfournez pour 20 - 25 minutes.