Fondant chocolat cœur coulant praliné

Pour 6 fondants:
150 g de chocolat noir à pâtisser
6 carrés de chocolat pralinoise
80 g de beurre doux
4 oeufs
90 g de sucre en poudre
2 CS de farine

Prechauffez le four à 240°.
Faire fondre le beurre et le chocolat noir.
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, puis le chocolat fondus.
Beurrez 6 petits moules idividuels.
Remplissez à moitié les moules de preparation au chocolat, posez un carré de pralinoise, finir de remplir les moules.
Enfournez 10 minutes.
Démoulez et servez aussitôt.

Bonne degustation...

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[Maitre Santos]

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