Mousse chocolat /spéculoos

œufs
1 tablette de chocolat Nestlé dessert
6 spéculoos

Faire fondre le chocolat au bain marie, séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes d’œufs au chocolat fondu, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat.

Mixer les spéculoos, déposer une cuillère à café de miettes de spéculoos au fond des verrines, et verser la mousse au chocolat.

Mettre au frais 2 heures.

Recette simple mais tellement bonne....

Comments

[laetitia]

4 œufs excusez moi