Rochers coco choco

~~3 blancs d'œufs 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de noix de coco râpée 100 g de chocolat Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige avec le sucre en poudre. Ajouter délicatement la vanille liquide et la noix de coco. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère faire des petit tas avec la préparation. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir 30 minutes, faire fondre le chocolat et tremper les rochers sur 5 mm. Mettre au frigo 30 minutes.